تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان حمایت از بیماران چشمی آرپی و آدرس lpsk1348.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.
<-PollItems->
<-PollName->
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
بازدید دیروز : 509
بازدید هفته : 772
بازدید ماه : 3802
بازدید کل : 169138
تعداد مطالب : 2020
تعداد نظرات : 4019
تعداد آنلاین : 2
غذایی سرشار از اسید آمینه های ضروری ● مواد لازم ▪ روغن زیتون: ۲ قاش سوپخوری ▪ موسیر: ۱ عدد ▪ قارچ: ۱۰۰ گرم ▪ سیر: ۱ یا ۲ حبه ▪ جعفری خردشده: ۱ قاشق چایخوری ▪ تخم مرغ : ۲ عدد ▪ پیازچه خرد شده: یک دوم قاشق سوپخوری ▪ شیر کم چرب: یک قاشق چایخوری ▪ پنیر پیتزا: یک دوم قاشق سوپخوری ▪ نمک و فلفل: به مقدار لازم ● طرز تهیه ساقه قارچ ها را بریده و کنار بگذارید. کلاهک ها را خرد کنید. در ماهیتابه یک قاشق سوپخوری روغن زیتون بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. موسیر را داخل آن بریزید و ۳ ۲ دقیقه سرخ کنید. سپس قارچ ها را اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید. نمک آن را اندازه کنید و بعد سیر را نیز اضافه و خوب با هم مخلوط و ۵ دقیقه سرخ کنید تا قارچ ها نرم شود. سپس جعفری را داخل آن ریخته، نمک و فلفل آن را اندازه کنید. بعد از روی حرارت بردارید. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و ۲۰ دقیقه آن را با یک چنگال بزنید. نمک و فلفل آن را به مقدار دلخواه بزنید و سپس ۲ قاشق سوپخوری شیر را به آن اضافه کنید و بعد پیازچه ها را درون آن بریزید. درون یک ماهیتابه دیگر، باقی روغن ها را ریخته و روی حرارت بگذارید تا به اندازه کافی داغ شود. تخم مرغ ها را داخل آن ریخته، ماهیتابه را بچرخانید تا پخش شود و یک لایه کف ظرف را به طور کامل بگیرد. می توانید با یک قاشق نیز آن را صاف کنید تا به کناره های ماهیتابه برسد. قارچ ها را در وسط تخم مرغ ها بریزید و پنیر را روی آن رنده کنید. کناره های لایه تخم مرغ را روی آن برگردانید و سرو کنید. تخم مرغ یکی از غذاهای ساده است و با آنکه حجم کمی دارد غنی از مواد غذایی مختلف است. تخم مرغ حاوی ید و فسفر است که ید برای ساخت هورمون های تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر استخوان ها لازم است. یک عدد تخم مرغ متوسط که ۴۴ گرم وزن داشته باشد حاوی ۶۳ کالری است که بیشتر کالری این غذا از چربی ها ناشی می شود. تخم مرغ منبعی غنی از ریبوفلاوین، ویتامین ب۱۲، پروتئین و سلنیوم است. تنها اشکال تخم مرغ این است که دارای چربی اشباع و کلسترول بالاست، به همین جهت مصرف بیش از مقدار آن برای افراد مبتلا به چربی خون و بیماری های قلبی مضر است. مقدار توصیه شده تخم مرغ در هفته ۳ ۲ عدد است. ارزش زیستی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسید آمینه های ضروری برای بدن است. بنابراین مصرف تخم مرغ با سایر مواد غذایی که از نظر پروتئینی فقیر هستند مانند نان، برنج و غلات، باعث تکمیل ارزش پروتئینی غذا می شود. بیشتر پروتئین تخم مرغ در سفیده آن موجود است. تخم مرغ از نظر ویتامین نیز غنی است و بیشتر ویتامین های مورد نیاز بدن به جز ویتامین «ث» را دارد. سلنیوم موجود در تخم مرغ نقش آنتی اکسیدان دارد و رادیکال های آزاد را از بین می برد و می تواند نقش ضدسرطانی داشته باشد. تخم مرغ یک ماده غذایی بسیار غنی است که مصرف آن برای همه بخصوص ورزشکاران و کودکان و نوجوانان توصیه می شود.
نظرات شما عزیزان:
